星級酒店在社會中一直扮演著舉足輕重的角色,隨著社會時代發(fā)展的改變,酒店業(yè)家族成員的不斷擴充，各種各樣的主題酒店、精品酒店、商務酒店、快捷連鎖酒店、度假酒店等新成員的誕生,給星級酒店的發(fā)展空間造成了前所未有壓力,迫使星級酒店不得不改變以往的經營管理體制.根據以往傳統(tǒng)的星級酒店的經驗來看,不像是酒店在為人們提供服務,更多的是人在為酒店進行服務。管理方一味地打造更加高級的酒店業(yè)態(tài)而忽略了酒店服務的本質.

以往的酒店市場是供不應求的市場，如今的酒店市場是供大于求得市場。當角色互換之后，還是一味的遵循以往的老套思路。那么，注定離酒店關門大吉的日子不遠了。在科學技術發(fā)達的當下，一家酒店出現(xiàn)一丁點的負面因素，都會成為媒體信息平臺捕風捉影的熱點。當下星級酒店的建設發(fā)展，除了要面對輿論的焦點之外，還要考慮到自身發(fā)展需求的同時怎樣更好更出色的為消費者提供更加優(yōu)質的品牌服。

在酒店業(yè)中不僅需要面對同行的競爭壓力，還要焦慮酒店自我的發(fā)展業(yè)態(tài)。如何完善酒店管理體系，提高酒店服務質量，塑造優(yōu)質的酒店品牌形象，錘煉酒店的業(yè)績水平，鍛造酒店人員的綜合素質，創(chuàng)新酒店的服務項目，贏取更加廣泛的酒店市場，擺在業(yè)主面前的一道道刻不容緩的難題，都是制約著星級酒店發(fā)展的障礙，能否越過障礙就看各家的真本事了。